Mercredi 17 avril 2013
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/2013 11:23
Encore une recette de la Normande Valy direz-vous ?!
Que neni ! Trouvée sur le net et essayée illico !
Goûtée et approuvée !
Originale et délicieuse !
Recette courgettes camembert :
( 4 personnes )
4 courgettes, 200g de raclette en tranche, 100g de camembert, 20cl de crème fraîche, sel, ail, basilic
Préparation:
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Coupez le camembert en tranches fines. Salez poivrez saupoudrez de basilic et d'ail en poudre..
Mettez en une première couche dans un plat à gratin. Posez dessus une couche de raclette et des tranches de camembert.
Recouvrez de courgettes.
Mettez le reste de fromage dessus et arrosez de crème.
Mettez à cuire th7 pendant 30mn.
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Par valy
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Dimanche 7 avril 2013
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/2013 00:00
TARTE NORMANDE AU BOUDIN NOIR
- Une tarte aux pommes
- Deux boudins noirs
- 1 camembert
- Sel, poivre
1.Préparer une tarte aux pommes et la cuire
2. Etaler des rondelles de boudin noir préalablement cuit à la poêle
3. Saler, poivrer
4. Etaler des dés de camembert entre les rondelles de boudin noir
5. Réchauffer le tout au four 10 mn
Le petit plus d'une lectrice :
- des oignons confits
- un filet de miel
*
Il faut pas être pur Normand pour aimer,
il faut juste aimer le boudin noir et le camembert fondu...
Un délice ♥
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Par Valy
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Mercredi 19 septembre 2012
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/2012 15:50
Une délicieuse recette :
Ingrédients 4 personnes :
400 g de blancs de seiche, fraiche ou surgelée - 1 petite boîte de concentré de tomates - 2 gousses d'ail - 1 pointe de de couteau de purée de piment - 50 cl de vin blanc - 1 bel oignon - 1 c à
café de calva ou whisky - sel, poivre - persil.
Préparation :
Couper les blancs de seiche en lamelles, bien les sécher sur un sopalin,
Huiler une cocotte, y faire revenir l' oignon, les blancs de seiche égouttés, faire flamber au calva ou au whisy (facultatif),
Ajouter l'ail, la purée de piment, le sel, poivre, le vin blanc, le persil haché.
Laisser mijoter 1h30... Accompagnement : riz.
Peut aussi se déguster froid à l'apéritif ♥
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Par valy
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Mardi 31 juillet 2012
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/2012 10:57
Idée délicieuse et fraîche pour un apéro d'été :
2 petites boîtes de thon au naturel
crème fraiche
Basilic frais
Sel-poivre
le jus d'un petit citron (facultatif)
2 moutardes (simple et à l'ancienne)
2 échalottes
paprika
Mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte à tartiner…
Tartiner des petits toasts
(je demande au boulanger de trancher
deux petites baguettes ficelles)...
Laisser au frigo une demi-heure...
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Par valy
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