Une petite recette qui change de l'ordinaire :

Ingrédients :

1 pâte brisée

Hacher les tomates et les faire confire 15 min à feu doux, ajouter 5 cuil. à soupe d'huile d'olive.

Egoutter, saler et poivrer.

Déposer une finde couche de moutarde, les tomates confites, le fromage râpé et les filets de sardines sur la pâte brisée, cuire au four 20 min, à mi cuisson ajouter des câpres et des olives !