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- : 04/08/2005
- : Point de croix, enveloppes brodées, grilles de point de croix gratuites, couture, trucs et astuces, tutos, recettes, livres...
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Samedi 9 juillet 2011
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09:33
Je vous avais promis de vous faire partager une recette tirée du livre "Les cakes de Sophie" que j'ai commandé il y a peu de temps, alors voilà la première que j'ai essayé et.......approuvé !
En suivant sa recette pas à pas c'est inratable et c'est délicieux !
Pour un moule de 26 cm :
3 oeufs
170g de sucre semoule
160g de farine
1/3 d'un sachet de levure
150g de beurre demi-sel
3 citrons
- Préchauffer le four à 180° (th.6)
- Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi, incorporer la farine et la levure.
- Faire fondre le beurre et le verser à la pâte, mélanger
- Lever les zestes des citrons et les émincer dans le sens de la longueur, les plonger dans l'eau bouillante pendant 5 secondes, les égoutter puis les plonger dans de l'eau glacée, les égoutter et sécher.
- Presser les citrons et verser le jus dans la pâte avec les zestes, remuer délicatement
- Verser dans le moule à cake beurré et fariné
- Mettre au four 40 miutes
Commentaires
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coucou Valy!Contente de te savoir de retour!!! J'imagine que le semaine est passée trop vite??
Merci pour la recette, il a l'air bon ce cake!
Bises
Mily
Oh oui ! Trop vite, trop courte !!!
Mais d'excellents souvenirs dans la tête !!
bisous
ca a l'air très bon
Un livre incontournable que j'ai depuis très longtemps !!!
Merci et très bon samedi pour toi, ici c'est tout gris ...
hummm miam miam j'ai la recette de celui à la vanille et au choco je te piques celle ci merci ma belle bisous tu es revenue?
Bonjour,
Ah les cakes de Sophie, ils sont trop bons.
Je te souhaite un bon week-end.
Bisous
ça doit être très bon! J'ai justement prévu de faire un fondant au citron demain, mais j'ai trouvé une recette avec glaçage!
Bises
Annelise
ca à l'air délicieux
bibi
lorete